ໂຊດຽມ Alginate
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະສະຫນອງໃຫ້
ຜົງສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນ
ເນື້ອໃນ ≥ 99%
(ຂອບເຂດຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອ້າງອີງ 'ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ')
Sodium alginate ແມ່ນຝຸ່ນສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນ, ເກືອບບໍ່ມີກິ່ນແລະບໍ່ມີລົດຊາດ.Sodium alginate ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ບໍ່ລະລາຍໃນເອທານອນ, ether, chloroform ແລະສານລະລາຍອິນຊີອື່ນໆ.ລະລາຍໃນນ້ໍາເພື່ອສ້າງເປັນຂອງແຫຼວ viscous, ແລະ pH ຂອງ 1% ການແກ້ໄຂນ້ໍາແມ່ນ 6-8.ເມື່ອ pH = 6-9, ຄວາມຫນືດຄົງທີ່, ແລະເມື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງກວ່າ 80 ℃, ຄວາມຫນືດຫຼຸດລົງ.Sodium alginate ບໍ່ເປັນພິດ, LD50>5000mg/kg.ຜົນກະທົບຂອງຕົວແທນ chelating ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງການແກ້ໄຂ sodium alginate ຕົວແທນ Chelating ສາມາດສະລັບສັບຊ້ອນ divalent ions ໃນລະບົບ, ດັ່ງນັ້ນ sodium alginate ສາມາດມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນລະບົບ.
EVERBRIGHT® 'ຍັງຈະສະຫນອງການປັບແຕ່ງ ： ເນື້ອໃນ / ສີຂາວ / ຂະຫນາດ / PHvalue / ສີ / ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ / ຂໍ້ກໍານົດການຫຸ້ມຫໍ່ແລະຜະລິດຕະພັນສະເພາະອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມກັບເງື່ອນໄຂການນໍາໃຊ້ຂອງທ່ານ, ແລະສະຫນອງຕົວຢ່າງຟຣີ.
ຕົວກໍານົດການຜະລິດຕະພັນ
9005-38-3
231-545-4
398.31668
polysaccharide ທໍາມະຊາດ
1.59 g/cm³
ລະລາຍໃນນ້ໍາ
760 mmHg
119°C
ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ
ການເພີ່ມອາຫານ
Sodium alginate ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທົດແທນທາດແປ້ງແລະ gelatin ທີ່ເປັນຄວາມຄົງຕົວຂອງກະແລັມ, ເຊິ່ງສາມາດຄວບຄຸມການສ້າງກ້ອນຫີນ, ປັບປຸງລົດຊາດຂອງກ້ອນ, ແລະຮັກສາຄວາມຄົງທີ່ຂອງເຄື່ອງດື່ມປະສົມເຊັ່ນ: ນ້ໍາ້ໍາຕານ, ນ້ໍາກ້ອນ, ແລະນົມແຊ່ແຂງ.ຜະລິດຕະພັນນົມຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງທີ່ຫລອມໂລຫະ, whipped cream, ແລະເນີຍແຂງແຫ້ງ, ນໍາໃຊ້ການປະຕິບັດສະຖຽນລະພາບຂອງ sodium alginate ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດຢູ່ໃນຊຸດ, ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຄືອບຕົກແຕ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຄົງທີ່ແລະປ້ອງກັນການແຕກຂອງ crust ອາກາດຫນາວ.
Sodium alginate ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານສະກັດຫນາສໍາລັບສະຫຼັດ (ປະເພດຂອງສະຫຼັດ), pudding (ປະເພດຂອງ dessert) ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງເພື່ອປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຫຼຸດຜ່ອນການຮົ່ວໄຫຼຂອງແຫຼວ.
ສາມາດຜະລິດເປັນອາຫານເຈໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຮັກສາຮູບແບບຄໍລາເຈນທີ່ດີ, ບໍ່ມີການຊຶມ ຫຼືຫົດຕົວ, ເໝາະສຳລັບອາຫານແຊ່ແຂງ ແລະອາຫານປອມ.ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກວມເອົາຫມາກໄມ້, ຊີ້ນ, ສັດປີກແລະຜະລິດຕະພັນນ້ໍາເປັນຊັ້ນປ້ອງກັນ, ທີ່ບໍ່ຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບອາກາດແລະຂະຫຍາຍເວລາການເກັບຮັກສາ.ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນ coagulating ຕົນເອງສໍາລັບການ icing ເຂົ້າຈີ່, filler ຕື່ມ, ຊັ້ນເຄືອບສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານກະປ໋ອງແລະອື່ນໆ.ຮູບແບບຕົ້ນສະບັບສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມສູງ, freezing ແລະສື່ມວນຊົນເປັນກົດ.
ມັນຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍ elastic, ບໍ່ຕິດ, ໂປ່ງໃສ crystal jelly ແທນທີ່ຈະເປັນ gelatine.
ອຸດສາຫະກໍາການພິມແລະການຍ້ອມສີ
Sodium alginate ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຍ້ອມທີ່ມີປະຕິກິລິຍາໃນອຸດສາຫະກໍາການພິມແລະການຍ້ອມສີ, ເຊິ່ງດີກວ່າແປ້ງເມັດພືດແລະຝຸ່ນອື່ນໆ.ຮູບແບບແຜ່ນແພທີ່ພິມອອກແມ່ນສົດໃສ, ສາຍແມ່ນຈະແຈ້ງ, ຈໍານວນສີແມ່ນສູງ, ສີແມ່ນເປັນເອກະພາບ, ແລະການດູດຊຶມແລະພາດສະຕິກແມ່ນດີ.ຜ້າອັດປາກ-ດັງທະເລເປັນເຄື່ອງພິມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາການພິມແລະຍ້ອມສີທີ່ທັນສະໄຫມ, ແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການພິມຝ້າຍ, ຂົນສັດ, ໄຫມ, ໄນລອນແລະຜ້າອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບການກະກຽມການພິມສີຍ້ອມຜ້າ.
ອຸດສາຫະກໍາຢາ
PS ປະເພດ gastrointestinal double-contrast barium sulfate ການກະກຽມທີ່ເຮັດຈາກ alginate sulfate dispersant ມີລັກສະນະຂອງ viscosity ຕ່ໍາ, ຂະຫນາດອະນຸພາກດີ, ການຍຶດເກາະທີ່ດີແລະປະສິດທິພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງ.PSS ແມ່ນປະເພດຂອງ sodium diester ຂອງອາຊິດ alginic, ເຊິ່ງມີຫນ້າທີ່ຕ້ານການ coagulation, ຫຼຸດລົງ lipid ໃນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນືດຂອງເລືອດ.
ການນໍາໃຊ້ gum seaweed ແທນທີ່ຈະເປັນຢາງແລະ gypsum ເປັນອຸປະກອນການປະທັບໃຈແຂ້ວບໍ່ພຽງແຕ່ລາຄາຖືກ, ງ່າຍທີ່ຈະດໍາເນີນການ, ແຕ່ຍັງຖືກຕ້ອງຫຼາຍໃນການພິມແຂ້ວ.
gum seaweed ຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍຮູບແບບປະລິມານຕ່າງໆຂອງຕົວແທນ hemostatic, ລວມທັງ sponge hemostatic, gauze hemostatic, ຮູບເງົາ hemostatic, gauze scalded, spray hemostatic agent, ແລະອື່ນໆ.
